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大家好,今中心新闻联播天与甘核平你共享的是一道最最最一般的家常菜醋溜白菜。这道菜,在南诗和远方方我不熟悉,在北方a3纸张巨细,论最亲民,非它莫属了。白菜价格便宜、养分丰厚,且能长时刻保存。回想那个物资匮乏的时代,白菜曾作为冬储菜,是家围棋棋谱家户户必备的蔬菜之一,其稳坐冬储菜头把交椅可以说是名副其实。白菜价格低廉、养分丰厚,再有谐音百财特视网之意,因而愈加深受大众喜欢。下面就把这道醋溜白菜的制造办法共享给各位朋友。


食材预备:大白菜、红辣椒、姜蒜米、醋、盐、味精等;

制造混血萝莉办法:

1、 大白菜去蒂,将白菜叶从中心一开二,然后将白菜帮斜刀改刀成片;红醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注椒洗净,改醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注刀成斜段;姜蒜改刀成米;


2、 炒锅醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注上火,加底油,下入姜蒜米爆出香味;转大火,下入白菜叶快速翻炒;接着醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注参加红椒段、香醋翻炒均匀;


3、 调入适量的盐、味精、葛粉少数清水,持续快速翻炒,顺锅边再次淋入适量的香醋,翻炒均匀即可出锅装盘。


温馨提示:

1、 白菜在挑选时,尽量挑选紧实、扎实,手感重些 的;

2、 白菜帮改斜刀,截面积增大,更利于老练、入味;

3、 醋要分两次参加,第一次参加,醋会受热蒸发,留下醋的香味,然后增加菜品的底味;第2次参加,短时刻快炒,能将菜品的滋味(酸味)定型;

4、 炒菜期间参加少数清水(因运用大火),既可以避免白菜呈现炒糊现象,又能加快醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注醋溜白菜、人见人爱,制做简易、质优价廉,论平价,非它莫属-betway必威体育下载_必威文娱_必威体育投注调味品快速消融;

5、 白菜含水分较多,因而盐在出锅前参加,不然会使菜品村上凉子渗出许多汁水;

6、 这是一道快手速成的菜品,家庭制造时,从白菜入锅到出锅装盘,时刻控制在2分钟以内哦。


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